Опыление томата: развеиваем мифы
Томат и другие пасленовые (перец, баклажан, физалис) по своей природе являются самоопыляемыми растениями.
Чтобы понять процесс опыления пасленовых культур, рассмотрим строение цветка томата.
- Чашечка состоит из пяти и большего количества чашелистиков, покрытых мелкими железистыми волосками.
- Венчик сросшийся, глубоко рассеченный, число долей его соответствует числу долей чашечки, у некоторых видов и разновидностей с сильно отогнутыми наружу долями. Венчик может быть от зеленовато-желтого, желтого с различными оттенками в тоне, до желто-оранжевого цвета. Завязь верхняя, от 2-гнездной до многогнездной.
- Пыльников у диких видов и разновидностей - пять, у культурных сортов - 6 и более (у фасциированных цветков до 16-18). Пыльники сросшиеся, образуют конусовидной колонку. Внутри колонки из тычинок находится нитевидный пестик (0,5-0,8 мм).
- Рыльце пестика у одних сортов не достигает верхнего края колонки (низкостолбчатые цветки), у других оно на уровне тычиночной колонки или выступает над ней на 1-3 мм (длинностолбчатые, или лонгостильные, цветки).
- Тычинки - на очень коротких тычиночных нитях (1мм), имеют 2-камерные кожистые пыльники, то есть пыльцевые мешки, наполненные пыльцевыми зернами. При созревании пыльцы пыльники вскрываются продольными внутренними щелями, через которые высыпается пыльца. Пыльцевые зерна томатов имеют размер 22-27 мкм, по форме - от почковидных до овальных, они крупные и тяжелые. Поэтому, чтобы попасть на пестик, пыльца должна упасть вниз, а для этого тычинки должны быть расположены выше пестика (т.е. тычинки должны вырасти длиннее пестика). Пыльца высыпается и попадает на рыльце пестика, чем и обеспечивает самоопыление.
Как мы уже говорили выше, цветки томата бывают разных типов.
У сортов с крупными плодами цветки более сложного строения: чашечка и венчик многочисленные и тычинок значительно больше (до 18). Пестик у них широкий, как бы сросшийся из нескольких простых нитевидных пестиков, а у сортов с очень крупными многокамерными плодами бывают и фасциированные пестики. В пыльниках таких цветков содержится относительно меньше пыльцы и к тому же много стерильных пыльцевые зерен. Опыление у них бывает неполным, особенно при неблагоприятных погодных условиях. Многие семяпочки завязи остаются неоплодотворенным, поэтому плод развивается деформированным, а неопыленные цветки опадают. После опадения сросшихся пестиков на плоде остаётся рубец.
Какие причины могут помешать завязываемости плодов?
Как мы указывали выше - разное расположение рыльца пестика по отношению к тычиночному конусу.
У сортов, склонных к длинностолбчатости, возможностей для самоопыления меньше. Самоопыление у них происходит, когда цветки наклонены вниз.
Пыльца хорошо летит на второй-третий день после полного раскрытия цветков в 10-12 часов дня, когда относительная влажность воздуха меньше и пыльца легко высыпается из пыльников. В это время можно постукивать растения, чтобы вызвать вибрацию цветков. В промышленных теплицах для опыления используют шмелей.
Возникает вопрос: зачем, если опыление происходит само по себе?
Не всегда условия среды идеальны для естественного перемещения пыльцы и её распределения на рыльцах, а шмели помогают в этом, улучшая качество опыления.
При высокой влажности воздуха пыльцевые зерна набухают, слипаются и опыление не происходит, поэтому, если есть возможность, то лучше выращивать томаты отдельно от огурцов или стараться активно проветривать теплицу.
При высокой температуре выше + 32-350С у многих сортов томата пыльца становится стерильной, но если вибрировать растения в более ранние часы, то можно вызвать опыление цветков.
Сам процесс оплодотворения мы не будем рассматривать это уже другая история.
© ООО "Селекционно-семеноводческая фирма "Манул"
