Мучнистая роса огурца

Эта болезнь хорошо нам известна. Возбудители мучнистой росы огурца – грибы отдела аскомицетов. Основные виды: Podosphaera fuliginea (Sphaerotheca fuliginea, Podosphaera xanthii) и Erysiphe cichoracearum. Не вдаваясь в подробную классификацию, отметим, что это – облигатные («обязательные») грибы – паразиты, которые могут развиваться только на живых тканях растения-хозяина. Как правило, круг растений-хозяев у облигатных грибов небольшой.

Для аскомицетов, этих представителей царства грибов, характерно как половое размножение аскоспорами, так и бесполое размножение конидиями. И аскоспоры, и конидии прорастают только на поверхности листьев и стеблей. Таким образом, возбудители мучнистой росы огурца живут на поверхности живой ткани. Грибница получает питательные вещества из эпидермальных- покровных клеток огуречного растения через врастающие в них специализированные гифы-гаустории.

Возбудители инфекции сохраняются зимой в стадии клейстотециев (мелкие 0,15 – 0,28 мм темные плодовые тела с сумкоспорами), на растительных остатках зараженных растений и в почве, активизируясь весной при наступлении благоприятных условий.

Цикл развития возбудителей мучнистой росы огурца

Для того, чтобы лучше организовать защиту растений, нужно знать цикл развития патогена.

Итак, в цикле развития мучнисторосяных грибов имеются две стадии – конидиальная (бесполое размножение) и сумчатая (половое размножение).

Сумчатая стадия.  К осени на гифах образуются органы полового размножения гриба: мужские – антеридии, состоящие из двух клеток, и женские - аскогоны - из одной. Содержимое верхней клетки антеридия переливается через специальное отверстие в женский орган и таким образом происходит оплодотворение. В результате образуется зигота, которая делится, образуя аскоспоры и защищяющие их сумки, заключенные в плодовые тела – клейстотеции, находящиеся на мицелии.  В клейстотециях до 8-12 сумок, в сумке - 2-8 аскоспор, защищённых от неблагоприятных условий, готовых зимовать.

Весной, при наступлении благоприятной погоды (температура воздуха не ниже +17…+18⁰С, дожди), клейстотеции растрескиваются и происходит выбрасывание аскоспор. Споры переносятся водой и ветром на большие расстояния. Попадая на листья, черешки, стебли огурца и других восприимчивых растений, аскоспоры прорастают и образуют мицелий (грибницу), вызывая первичное заражение. В Нечерноземной зоне первые признаки поражения огурца мучнистой росой в теплицах наблюдаются с начала мая.

Аскоспоры мучнистой росы огурца сохраняют жизнеспособность до 7 лет в грунте и на растительных остатках.

Конидиальная стадия. Мицелий, выросший из аскоспор, продолжает развиваться на огуречном растении. Через некоторое время на мицелии появляются гифы-конидиеносцы, на которых образуются споры (конидии). Благодаря конидиям, прикрепленным к конидиеносцам, пораженные растения приобретают характерный для болезни беловатый мучнистый налет. Созревшие конидии легко отделяются от конидиеносцев и распространяются большей частью ветром, а также капельной влагой и насекомыми. Конидии прорастают на тканях огурца и других растений-хозяев, вызывая таким образом вторичное заражение. Благоприятные условия для прорастания конидий: температура выше 16⁰С, повышенная влажность воздуха. При прорастании конидии образуется ростковая трубка, которая преобразуется в ростковую гифу, Образуется новый мицелий с конидиеносцами и конидями. При высокой влажности (80–90%) инкубационный период (от прорастания конидии до следующего спороношения) составляет всего 3–4 дня, при низкой влажности (40–50%) — 5–7 дней. При низкой влажности листья теряют тургор и сопротивляемость инфекции.

В инкубационный период патоген уже активно развивается, но внешние признаки (белый мучнистый налёт) пока ещё не видны. За сезон мучнистая роса может дать таким образом до 15 и более поколений конидий; при этом интенсивность заражения каждый раз возрастает в геометрической прогрессии. Если вовремя не принять меры по защите от мучнистой росы, заболевание может поразить всю площадь посадок огурца за несколько дней.

В конце лета – начале осени снижение температуры воздуха, повышенная важность, короткий день и пониженная освещенность вновь способствуют образованию на мицелии клейстотециев с аскоспорами для очередной перезимовки и сохранения инфекции до следующего сезона.

Растения-источники инфекции мучнистой росы огурца

Существует большое количество видов мучнисторосяных грибов, каждый из которых поражает определенные виды растений, хотя симптомы поражения схожи. Например, мучнистая роса с дуба, березы, клена, крыжовника, смородины, земляники, роз, укропа, злаковых газонных трав не переходит на тыквенные культуры. В последние годы в регионах с сухим жарким климатом отмечаются случаи заражения огурца возбудителем мучнистой росы томата.

Для огурца источником инфекции являются другие тыквенные культуры. Также, по данным А.К. Ахатова («Мир огурца глазами фитопатолога» - Москва, 2020), источником первичной инфекции могут быть сорняки, растущие около теплиц (подорожник, осот).

Факторы, благоприятствующие развитию мучнистой росы огурца

Основные факторы: резкие колебания дневной и ночной температуры, высокая влажность воздуха, перегрев,  слабая проветриваемость теплицы (застойный воздух), загущенные посадки, низкая освещенность, полив холодной водой, избыток азотных удобрений. То есть, интенсивному развитию мучнистой росы способствуют факторы, ускоряющие развитие и распространение патогена, и ослабляющие иммунитет растений.

Меры борьбы с мучнистой росой огурца

Огородники хорошо знают, как бороться с мучнистой росой огурца, поэтому только кратко перечислим основные способы борьбы.

• Агротехнические способы

1. В период вегетации не допускать загущения растений (правильная формировка, оптимальная густота посадки), проветривать теплицу (не устраивая при этом сквозняков), поливать нехолодной водой.

2. Удаление растительных остатков огурца после окончания культуры. На огуречных растениях, даже не пораженных мучнистой росой, может сохраниться другая инфекция и вредители. Уничтожение сорняков, в первую очередь – сохраняющих инфекцию.

3. По возможности соблюдение культурооборота.

4. Перекопка почвы крупными комьями на штык лопаты (этот прием носит, как правило, опосредованный характер).    

• Применение биопрепаратов и химических средств защиты

Биопрепараты (биофунгициды) наиболее эффективны для профилактического нанесения, так как содержат вещества, препятствующие прорастанию спор и росту мицелия паразитических грибов. Известные биопрепараты: Алирин Б, Гамаир, Фитоспорин, Трихоцин. Для защиты от мучнистой росы ими опрыскивают растения, добиваясь хорошего покрытия поверхности. Внесение их в грунт до посадки подавляет почвенную инфекцию.

При значительном накоплении возбудителя болезни биопрепараты могут не обеспечить его полного подавления. Если вспышка заболевания произошла, спасти урожай могут оперативно примененные химические фунгициды Топаз, Скор, Квадрис, Тиовит джет (разумеется, с соблюдением инструкций по применению, и отдавая предпочтение имеющим короткий срок ожидания).

В конце оборота, если растения чистые, можно их сразу срезать и выбросить. Если много больных растений, перед удалением их можно опрыснуть 1% раствором медного купороса. После удаления растительных остатков в теплице грунт и внутреннюю поверхность конструкций обеззараживают 1% фармайодом (10 мл/л).

В открытом грунте, если уже наступила холодная осень, дезинфекцию почвы лучше провести весной перед посевом/посадкой. Обработку теплицы и поверхность гряд проводят также препаратами коллоидной серы (Тиовит джет, Кумулус).

Фунгициды наиболее эффективны в борьбе с мучнистой росой. Что касается народных средств борьбы, то их эффективность уступает химическим фунгицидам, если болезнь уже начала распространяться на огуречных посадках. Народные средства борьбы приносят результат главным образом при профилактических обработках или на начальной стадии заболевания.

Даже при качественном построении защиты растений следует помнить, что споры мучнистой росы могут легко залететь с соседних участков. Поэтому всегда нужно внимательно следить за состоянием огуречных растений, не давая болезни распространиться. Уместно вспомнить фразу из стихотворения Александра Блока «На поле Куликовом»: «И вечный бой! Покой нам только снится».

Большое значение имеет выбор гибрида. Большинство современных партенокарпических и пчелоопыляемых гибридов огурца обладают устойчивостью к мучнистой росе, которая контролируется несколькими рецессивными генами (pm). Не сомневаясь в том, что современные гибриды должны обладать комплексной устойчивостью к болезням, следует учитывать, что иногда высокая степень устойчивости несовместима с высокими вкусовыми качествами зеленцов; здесь все зависит от генотипа. Существуют и другие нюансы в генетике огурца. Так, у образцов зимнего экотипа есть сцепление генов между устойчивостью к мучнистой и ложной мучнистой росе и некрозом: у устойчивых генотипов наблюдается некроз листьев при ранних зимних посадках (низкой освещенности).

Решающее значение в выборе гибрида всегда остается за огородником.

Нам нужны огурцы и для засола, и для свежего потребления. Свежие огурчики к столу должны быть не «резиновыми», а сочными, ароматными, вкусными, с негрубой кожицей, повышающие аппетит и настроение.