Домашние огурчики зимой - легко!

ВЫБОР ГИБРИДА

Можно выращивать любой полюбившийся огурец, но более удобны партенокарпические формы женского типа цветения с мелким листом и короткими междоузлиями – такие, как F1 Колибри, F1 Балконный, F1 Бакинский сюрприз и др.
Подойдут также F1 Ранняя пташка, F1 Первый класс, F1 Балалайка, F1 Балаган, F1 Махаон, F1 Городской огурчик и др. На подоконнике можно выращивать легендарную F1 Эстафета (с ручным опылением) и салатные партенокарпики: F1 Экспедиция, F1 Изумрудные птицы и др.

ОБЪЕМ ВАЗОНА/ГОРШКА

Объём зависит от места выращивания (на подоконнике или на стеллаже) и от планируемой интенсивности ухода.
Если места под лампами мало, и есть опыт выращивания, можно ограничиться 2,5 и даже 2 литрами. Если вспомнить, что идеальным считается соотношение веществ в грунте в твердой, жидкой и газообразной фазах как 1:1:1, то раствора должно быть 1/3 от объема – примерно 700 мл. Если считать допустимыми неизбежные отклонения от оптимума в +25% и -25%, то за один полив можно дать 350 мл. Плодоносящее растение огурца, даже сформированное в один стебель с 7-9 листьями, в сутки потребляет гораздо больше влаги. Это значит, что потребуется несколько поливов в день или установка автоматического полива. В малом объёме растение быстрее почувствует как недостаток, так и избыток элементов питания.
Так что новичку проще начинать с вазона объемом 4 – 5 литров на полке под лампами.
Другое дело – огурец на подоконнике, где можно разместить растение с 10 – 15 листьями в 7 – 8 литрах грунта. Здесь удобен вариант 2 растения в 10-литровой ёмкости. Большая листовая поверхность обеспечивает налив плодов при меньшей мощности искусственного освещения. При этом доля естественного освещения сильно меняется в зависимости от конкретных условий: даты, облачности, географической широты, расположения и прозрачности окон.

ГРУНТ

Лёгкий и питательный грунт обеспечивает быстрый рост растений. Рецептов приготовления грунта множество.

• Наиболее доступны готовые субстраты, сделанные на основе верхового торфа с добавлением перлита или вермикулита. Заправлены они комплексом минеральных удобрений, включая микроэлементы.
• Субстраты с песком вместо вспененных материалов часто содержат споры возбудителей корневых гнилей и требуют дезинфекции.
• Верховой торф - в основном чистый материал, но иногда и в нем встречается опасный для сеянцев гриб Питиум, поэтому пролив марганцовкой и последующее внесение через 3 дня препарата Фитоспорина и препаратов на основе Триходермы (глиокладин и др.) не лишнее. Полезны также вещества, повышающие иммунитет и стимулирующие рост корней: например, Экогель, Корневин.

Огурец отличается интенсивным поглощением минеральных веществ, поэтому внесенных на торфопредприятии стандартных1 ,5г/л удобрений (чаще всего это комплексное удобрение с микроэлементами Пи-Джи-Микс) ему хватит ненадолго; лучше ещё до посева и посадки добавить 0,6-0,8 г/л грунта ростовых минеральных удобрений Фертика или Акварин (N:P:K = 20:20:20 – 16:16:16).

РАССАДА

Технология выращивания рассады для подоконника больше схожа с применимой для зимней теплицы: нужно получить мощные растения с развитой корневой и проводящей системами, способные к обильному длительному плодоношению. Такие растения должны использовать предоставленный им объём.

• Для хорошего старта используют рассаду большого возраста – до 25-30 дней, выращенную в контейнерах объемом от 0,7л до 1л.
• Для стеллажей нужны компактные, быстро вступающие в плодоношение растения, поэтому рассаду выращиваем в меньшем объёме грунта 200 – 250 мл в течение 12-15дней от всходов. Тесный корням горшок способствует ускорению цветения (цветоводы знают, что растения в просторных вазонах дольше накапливают ресурс для цветения, а некоторые и вовсе «не хотят» цвести). Если выращивание предполагается в оптимальных условиях освещения, нет необходимости в закаливании.

ПОДКОРМКИ

Частота подкормок зависит от объёма грунта и скорости поглощения элементов питания растениями.

• Молодой рассаде может понадобиться одна подкормка ростовым комплексным удобрнием, более взрослой рассаде (25 дней) – две. Концентрация раствора 0,2 – 0,3г/л. При использовании удобрений пролонгированного действия (Осмокот, Бона Форте и др.) подкормка рассады не потребуется.
• После посадки огурец в большой ёмкости потребует подкормки через две недели, а с наливом плодов – через каждые 7-10 дней.

Концентрация раствора - до 0,5% (5 г/л) при том, что остальное время проводим полив чистой водой до оптимальной влажности. Кроме привычного комплексного минерального удобрения к нему нужно добавлять 10% магния. В период активного роста стебля нужна дополнительная подкормка кальцием в виде нитрата или хелата.

• При выращивании в малых вазонах через неделю после посадки переходят на постоянный полив (ориентируясь по влажности) раствором 1,2 – 1,5г/л (комплексное NPK-удобрение + микроэлементы). В комплексных удобрениях недостаточно магния и кальция, поэтому раз в неделю их дают отдельно или добавляют 10% нитрата магния в раствор для постоянного применения. Раствор с добавлением хелетированного кальция можно хранить и использовать в течение нескольких дней; нитрат кальция можно добавлять только непосредственно перед использованием, иначе образуется нерастворимый осадок. Раз в неделю проводят полив чистой водой до значительного дренажа.

При использовании удобрений пролонгированного действия в соответствии с инструкциями подкормки не нужны или сводятся к минимуму.
Для выявления появления дефицита или избытка компонентов питания растения надо регулярно осматривать.

ФОРМИРОВКА

• Если нужны максимально компактные растения на стеллаже, у них удаляют все боковые побеги и прищипывают главный стебель над 7 – 8-м листом. Первыми развиваются завязи в 3-5-м узлах, они и дадут самый ранний урожай. Завязи в первых двух самых нижних узлах удаляют. Период плодоношения короткий, около 3-х недель, после чего наступает пауза до формирования новой волны боковых побегов. Но такие растения занимают больше места, проходит время до появления новой волны плодоношения. Поэтому их проще заменить новой рассадой.
• Растениям на подоконнике оставляют больше листьев на главном стебле: 10 - 12. Боковые побеги удаляют из пазух 5-6 нижних листьев, в дальнейшем оставляют боковые побеги, прищипнутые на 1 лист с 1 листом и 1 плодом, в мужских узлах главного стебля. Если гибрид женского типа цветения, его формируют с удалением боковых побегов, кроме 1 - 2 верхних. На главном стебле оставляют 3 - 5 зеленцов. После их сбора оставленные боковые побеги отрастают, и плодоношение продолжается; его таким образом можно растянуть на длительное время.

БОЛЕЗНИ И ВРЕДИТЕЛИ

Болезней и вредителей в зимнем огороде должно быть меньше, чем летом, потому что нет источников инфекции, которые не поддаются контролю. Не прилетит бахчевая тля с соседнего огорода, не прискачет трипс с многолетних сорняков, ветер не принесёт паутинку с паутинным клещом или споры мучнисторосяных грибов. Но это не гарантия полной безопасности.
Для того, чтобы не пропустить первые симптомы поражения и успеть помочь растениям, их нужно регулярно осматривать (как минимум - 2 раза в неделю).
Трипсы и белокрылка могут долго сохраняться в вазонах с многолетними цветами, а клещи ещё и мастера прятаться в щелях оконных рам и стеллажей. В состоянии анабиоза они не гибнут даже при обработке химпрепаратами. Принести вредителей мы можем и с новым растением (поэтому его лучше выдержать месяц в карантине), с букетом, с корзиной из цветочного магазина. О надежности грунта мы писали выше. Паутинному клещу мы посвятили большой пост в прошлом сезоне (vk.com/wall-82774057_15545). Если упущен момент, когда появились первые особи трипса, тли, белокрылки, можно аккуратно, не повреждая листья, протереть их губкой, смоченной раствором жидкого мыла, чтобы убрать скопление, а через день опрыснуть подходящим биопрепаратом. Биологические препараты, такие как фитоверм, актарофит, матрин-био позволяют бороться с перечисленными насекомыми. Придётся запастись терпением, потому что избавиться от вредителей позволяет двух-трёхкратная обработка.

Всем любителям зимнего огорода желаем отличного урожая! Будем рады ответить на ваши вопросы.
Авторы статьи:
Гуцалюк Ольга Даниеловна, кандидат сельскохозяйственных наук, селекционер ООО «Селекционно-семеноводческая фирма «Манул»
Крылов Олег Николаевич, заместитель директора по науке, селекционер ООО «Селекционно-семеноводческая фирма «Манул»