array(17) { [0]=> array(11) { ["TEXT"]=> string(19) "О компании" ["LINK"]=> string(11) "/kompaniya/" ["SELECTED"]=> bool(false) ["PERMISSION"]=> string(1) "R" ["ADDITIONAL_LINKS"]=> array(0) { } ["ITEM_TYPE"]=> string(1) "D" ["ITEM_INDEX"]=> int(0) ["PARAMS"]=> array(1) { ["SUBMENU"]=> string(1) "1" } ["CHAIN"]=> array(1) { [0]=> string(19) "О компании" } ["DEPTH_LEVEL"]=> int(1) ["IS_PARENT"]=> bool(true) } [1]=> array(11) { ["TEXT"]=> string(14) "Новости" ["LINK"]=> string(6) "/news/" ["SELECTED"]=> bool(false) ["PERMISSION"]=> string(1) "R" ["ADDITIONAL_LINKS"]=> array(0) { } ["ITEM_TYPE"]=> string(1) "D" ["ITEM_INDEX"]=> int(0) ["PARAMS"]=> array(0) { } ["CHAIN"]=> array(2) { [0]=> string(19) "О компании" [1]=> string(14) "Новости" } ["DEPTH_LEVEL"]=> int(2) ["IS_PARENT"]=> bool(false) } [2]=> array(11) { ["TEXT"]=> string(14) "Каталог" ["LINK"]=> string(9) "/catalog/" ["SELECTED"]=> bool(false) ["PERMISSION"]=> string(1) "R" ["ADDITIONAL_LINKS"]=> array(0) { } ["ITEM_TYPE"]=> string(1) "D" ["ITEM_INDEX"]=> int(1) ["PARAMS"]=> array(1) { ["SUBMENU"]=> string(1) "1" } ["CHAIN"]=> array(1) { [0]=> string(14) "Каталог" } ["DEPTH_LEVEL"]=> int(1) ["IS_PARENT"]=> bool(true) } [3]=> array(11) { ["TEXT"]=> string(25) "Семена огурца" ["LINK"]=> string(18) "/catalog/cucumber/" ["SELECTED"]=> bool(false) ["PERMISSION"]=> string(1) "R" ["ADDITIONAL_LINKS"]=> array(1) { [0]=> string(9) "cucumber/" } ["ITEM_TYPE"]=> string(1) "D" ["ITEM_INDEX"]=> int(0) ["PARAMS"]=> array(3) { ["FROM_IBLOCK"]=> bool(true) ["IS_PARENT"]=> bool(true) ["DEPTH_LEVEL"]=> string(1) "1" } ["CHAIN"]=> array(2) { [0]=> string(14) "Каталог" [1]=> string(25) "Семена огурца" } ["DEPTH_LEVEL"]=> int(2) ["IS_PARENT"]=> bool(false) } [38]=> array(11) { ["TEXT"]=> string(23) "Семена перца" ["LINK"]=> string(23) "/catalog/semena-pertsa/" ["SELECTED"]=> bool(false) ["PERMISSION"]=> string(1) "R" ["ADDITIONAL_LINKS"]=> array(1) { [0]=> string(14) "semena-pertsa/" } ["ITEM_TYPE"]=> string(1) "D" ["ITEM_INDEX"]=> int(35) ["PARAMS"]=> array(3) { ["FROM_IBLOCK"]=> bool(true) ["IS_PARENT"]=> bool(true) ["DEPTH_LEVEL"]=> string(1) "1" } ["CHAIN"]=> array(2) { [0]=> string(14) "Каталог" [1]=> string(23) "Семена перца" } ["DEPTH_LEVEL"]=> int(2) ["IS_PARENT"]=> bool(false) } [45]=> array(11) { ["TEXT"]=> string(31) "Семена баклажана" ["LINK"]=> string(27) "/catalog/semena-baklazhana/" ["SELECTED"]=> bool(false) ["PERMISSION"]=> string(1) "R" ["ADDITIONAL_LINKS"]=> array(1) { [0]=> string(18) "semena-baklazhana/" } ["ITEM_TYPE"]=> string(1) "D" ["ITEM_INDEX"]=> int(42) ["PARAMS"]=> array(3) { ["FROM_IBLOCK"]=> bool(true) ["IS_PARENT"]=> bool(true) ["DEPTH_LEVEL"]=> string(1) "1" } ["CHAIN"]=> array(2) { [0]=> string(14) "Каталог" [1]=> string(31) "Семена баклажана" } ["DEPTH_LEVEL"]=> int(2) ["IS_PARENT"]=> bool(false) } [49]=> array(11) { ["TEXT"]=> string(25) "Семена томата" ["LINK"]=> string(23) "/catalog/semena-tomata/" ["SELECTED"]=> bool(false) ["PERMISSION"]=> string(1) "R" ["ADDITIONAL_LINKS"]=> array(1) { [0]=> string(14) "semena-tomata/" } ["ITEM_TYPE"]=> string(1) "D" ["ITEM_INDEX"]=> int(46) ["PARAMS"]=> array(3) { ["FROM_IBLOCK"]=> bool(true) ["IS_PARENT"]=> bool(true) ["DEPTH_LEVEL"]=> string(1) "1" } ["CHAIN"]=> array(2) { [0]=> string(14) "Каталог" [1]=> string(25) "Семена томата" } ["DEPTH_LEVEL"]=> int(2) ["IS_PARENT"]=> bool(false) } [58]=> array(11) { ["TEXT"]=> string(25) "Семена салата" ["LINK"]=> string(23) "/catalog/semena-salata/" ["SELECTED"]=> bool(false) ["PERMISSION"]=> string(1) "R" ["ADDITIONAL_LINKS"]=> array(1) { [0]=> string(14) "semena-salata/" } ["ITEM_TYPE"]=> string(1) "D" ["ITEM_INDEX"]=> int(55) ["PARAMS"]=> array(3) { ["FROM_IBLOCK"]=> bool(true) ["IS_PARENT"]=> bool(true) ["DEPTH_LEVEL"]=> string(1) "1" } ["CHAIN"]=> array(2) { [0]=> string(14) "Каталог" [1]=> string(25) "Семена салата" } ["DEPTH_LEVEL"]=> int(2) ["IS_PARENT"]=> bool(false) } [61]=> array(11) { ["TEXT"]=> string(27) "Семена кабачка" ["LINK"]=> string(25) "/catalog/semena-kabachka/" ["SELECTED"]=> bool(false) ["PERMISSION"]=> string(1) "R" ["ADDITIONAL_LINKS"]=> array(1) { [0]=> string(16) "semena-kabachka/" } ["ITEM_TYPE"]=> string(1) "D" ["ITEM_INDEX"]=> int(58) ["PARAMS"]=> array(3) { ["FROM_IBLOCK"]=> bool(true) ["IS_PARENT"]=> bool(false) ["DEPTH_LEVEL"]=> string(1) "1" } ["CHAIN"]=> array(2) { [0]=> string(14) "Каталог" [1]=> string(27) "Семена кабачка" } ["DEPTH_LEVEL"]=> int(2) ["IS_PARENT"]=> bool(false) } [62]=> array(11) { ["TEXT"]=> string(31) "Семена патиссона" ["LINK"]=> string(26) "/catalog/semena-patissona/" ["SELECTED"]=> bool(false) ["PERMISSION"]=> string(1) "R" ["ADDITIONAL_LINKS"]=> array(1) { [0]=> string(17) "semena-patissona/" } ["ITEM_TYPE"]=> string(1) "D" ["ITEM_INDEX"]=> int(59) ["PARAMS"]=> array(3) { ["FROM_IBLOCK"]=> bool(true) ["IS_PARENT"]=> bool(false) ["DEPTH_LEVEL"]=> string(1) "1" } ["CHAIN"]=> array(2) { [0]=> string(14) "Каталог" [1]=> string(31) "Семена патиссона" } ["DEPTH_LEVEL"]=> int(2) ["IS_PARENT"]=> bool(false) } [63]=> array(11) { ["TEXT"]=> string(12) "Статьи" ["LINK"]=> string(10) "/articles/" ["SELECTED"]=> bool(true) ["PERMISSION"]=> string(1) "R" ["ADDITIONAL_LINKS"]=> array(0) { } ["ITEM_TYPE"]=> string(1) "D" ["ITEM_INDEX"]=> int(2) ["PARAMS"]=> array(0) { } ["CHAIN"]=> array(1) { [0]=> string(12) "Статьи" } ["DEPTH_LEVEL"]=> int(1) ["IS_PARENT"]=> bool(false) } [64]=> array(11) { ["TEXT"]=> string(10) "Заказ" ["LINK"]=> string(7) "/order/" ["SELECTED"]=> bool(false) ["PERMISSION"]=> string(1) "R" ["ADDITIONAL_LINKS"]=> array(0) { } ["ITEM_TYPE"]=> string(1) "D" ["ITEM_INDEX"]=> int(3) ["PARAMS"]=> array(0) { } ["CHAIN"]=> array(1) { [0]=> string(10) "Заказ" } ["DEPTH_LEVEL"]=> int(1) ["IS_PARENT"]=> bool(false) } [65]=> array(11) { ["TEXT"]=> string(19) "Прайс-лист" ["LINK"]=> string(12) "/price-list/" ["SELECTED"]=> bool(false) ["PERMISSION"]=> string(1) "R" ["ADDITIONAL_LINKS"]=> array(0) { } ["ITEM_TYPE"]=> string(1) "D" ["ITEM_INDEX"]=> int(4) ["PARAMS"]=> array(0) { } ["CHAIN"]=> array(1) { [0]=> string(19) "Прайс-лист" } ["DEPTH_LEVEL"]=> int(1) ["IS_PARENT"]=> bool(false) } [66]=> array(11) { ["TEXT"]=> string(14) "Галерея" ["LINK"]=> string(14) "/photogallery/" ["SELECTED"]=> bool(false) ["PERMISSION"]=> string(1) "R" ["ADDITIONAL_LINKS"]=> array(0) { } ["ITEM_TYPE"]=> string(1) "D" ["ITEM_INDEX"]=> int(5) ["PARAMS"]=> array(1) { ["SUBMENU"]=> string(1) "1" } ["CHAIN"]=> array(1) { [0]=> string(14) "Галерея" } ["DEPTH_LEVEL"]=> int(1) ["IS_PARENT"]=> bool(true) } [67]=> array(11) { ["TEXT"]=> string(10) "Видео" ["LINK"]=> string(8) "/videos/" ["SELECTED"]=> bool(false) ["PERMISSION"]=> string(1) "R" ["ADDITIONAL_LINKS"]=> array(0) { } ["ITEM_TYPE"]=> string(1) "D" ["ITEM_INDEX"]=> int(0) ["PARAMS"]=> array(0) { } ["CHAIN"]=> array(2) { [0]=> string(14) "Галерея" [1]=> string(10) "Видео" } ["DEPTH_LEVEL"]=> int(2) ["IS_PARENT"]=> bool(false) } [68]=> array(11) { ["TEXT"]=> string(14) "Розница" ["LINK"]=> string(5) "/faq/" ["SELECTED"]=> bool(false) ["PERMISSION"]=> string(1) "R" ["ADDITIONAL_LINKS"]=> array(0) { } ["ITEM_TYPE"]=> string(1) "D" ["ITEM_INDEX"]=> int(6) ["PARAMS"]=> array(0) { } ["CHAIN"]=> array(1) { [0]=> string(14) "Розница" } ["DEPTH_LEVEL"]=> int(1) ["IS_PARENT"]=> bool(false) } [69]=> array(11) { ["TEXT"]=> string(16) "Контакты" ["LINK"]=> string(10) "/kontakty/" ["SELECTED"]=> bool(false) ["PERMISSION"]=> string(1) "R" ["ADDITIONAL_LINKS"]=> array(0) { } ["ITEM_TYPE"]=> string(1) "D" ["ITEM_INDEX"]=> int(7) ["PARAMS"]=> array(0) { } ["CHAIN"]=> array(1) { [0]=> string(16) "Контакты" } ["DEPTH_LEVEL"]=> int(1) ["IS_PARENT"]=> bool(false) } }

array(17) { [0]=> array(11) { ["TEXT"]=> string(19) "О компании" ["LINK"]=> string(11) "/kompaniya/" ["SELECTED"]=> bool(false) ["PERMISSION"]=> string(1) "R" ["ADDITIONAL_LINKS"]=> array(0) { } ["ITEM_TYPE"]=> string(1) "D" ["ITEM_INDEX"]=> int(0) ["PARAMS"]=> array(1) { ["SUBMENU"]=> string(1) "1" } ["CHAIN"]=> array(1) { [0]=> string(19) "О компании" } ["DEPTH_LEVEL"]=> int(1) ["IS_PARENT"]=> bool(true) } [1]=> array(11) { ["TEXT"]=> string(14) "Новости" ["LINK"]=> string(6) "/news/" ["SELECTED"]=> bool(false) ["PERMISSION"]=> string(1) "R" ["ADDITIONAL_LINKS"]=> array(0) { } ["ITEM_TYPE"]=> string(1) "D" ["ITEM_INDEX"]=> int(0) ["PARAMS"]=> array(0) { } ["CHAIN"]=> array(2) { [0]=> string(19) "О компании" [1]=> string(14) "Новости" } ["DEPTH_LEVEL"]=> int(2) ["IS_PARENT"]=> bool(false) } [2]=> array(11) { ["TEXT"]=> string(14) "Каталог" ["LINK"]=> string(9) "/catalog/" ["SELECTED"]=> bool(false) ["PERMISSION"]=> string(1) "R" ["ADDITIONAL_LINKS"]=> array(0) { } ["ITEM_TYPE"]=> string(1) "D" ["ITEM_INDEX"]=> int(1) ["PARAMS"]=> array(1) { ["SUBMENU"]=> string(1) "1" } ["CHAIN"]=> array(1) { [0]=> string(14) "Каталог" } ["DEPTH_LEVEL"]=> int(1) ["IS_PARENT"]=> bool(true) } [3]=> array(11) { ["TEXT"]=> string(25) "Семена огурца" ["LINK"]=> string(18) "/catalog/cucumber/" ["SELECTED"]=> bool(false) ["PERMISSION"]=> string(1) "R" ["ADDITIONAL_LINKS"]=> array(1) { [0]=> string(9) "cucumber/" } ["ITEM_TYPE"]=> string(1) "D" ["ITEM_INDEX"]=> int(0) ["PARAMS"]=> array(3) { ["FROM_IBLOCK"]=> bool(true) ["IS_PARENT"]=> bool(true) ["DEPTH_LEVEL"]=> string(1) "1" } ["CHAIN"]=> array(2) { [0]=> string(14) "Каталог" [1]=> string(25) "Семена огурца" } ["DEPTH_LEVEL"]=> int(2) ["IS_PARENT"]=> bool(false) } [38]=> array(11) { ["TEXT"]=> string(23) "Семена перца" ["LINK"]=> string(23) "/catalog/semena-pertsa/" ["SELECTED"]=> bool(false) ["PERMISSION"]=> string(1) "R" ["ADDITIONAL_LINKS"]=> array(1) { [0]=> string(14) "semena-pertsa/" } ["ITEM_TYPE"]=> string(1) "D" ["ITEM_INDEX"]=> int(35) ["PARAMS"]=> array(3) { ["FROM_IBLOCK"]=> bool(true) ["IS_PARENT"]=> bool(true) ["DEPTH_LEVEL"]=> string(1) "1" } ["CHAIN"]=> array(2) { [0]=> string(14) "Каталог" [1]=> string(23) "Семена перца" } ["DEPTH_LEVEL"]=> int(2) ["IS_PARENT"]=> bool(false) } [45]=> array(11) { ["TEXT"]=> string(31) "Семена баклажана" ["LINK"]=> string(27) "/catalog/semena-baklazhana/" ["SELECTED"]=> bool(false) ["PERMISSION"]=> string(1) "R" ["ADDITIONAL_LINKS"]=> array(1) { [0]=> string(18) "semena-baklazhana/" } ["ITEM_TYPE"]=> string(1) "D" ["ITEM_INDEX"]=> int(42) ["PARAMS"]=> array(3) { ["FROM_IBLOCK"]=> bool(true) ["IS_PARENT"]=> bool(true) ["DEPTH_LEVEL"]=> string(1) "1" } ["CHAIN"]=> array(2) { [0]=> string(14) "Каталог" [1]=> string(31) "Семена баклажана" } ["DEPTH_LEVEL"]=> int(2) ["IS_PARENT"]=> bool(false) } [49]=> array(11) { ["TEXT"]=> string(25) "Семена томата" ["LINK"]=> string(23) "/catalog/semena-tomata/" ["SELECTED"]=> bool(false) ["PERMISSION"]=> string(1) "R" ["ADDITIONAL_LINKS"]=> array(1) { [0]=> string(14) "semena-tomata/" } ["ITEM_TYPE"]=> string(1) "D" ["ITEM_INDEX"]=> int(46) ["PARAMS"]=> array(3) { ["FROM_IBLOCK"]=> bool(true) ["IS_PARENT"]=> bool(true) ["DEPTH_LEVEL"]=> string(1) "1" } ["CHAIN"]=> array(2) { [0]=> string(14) "Каталог" [1]=> string(25) "Семена томата" } ["DEPTH_LEVEL"]=> int(2) ["IS_PARENT"]=> bool(false) } [58]=> array(11) { ["TEXT"]=> string(25) "Семена салата" ["LINK"]=> string(23) "/catalog/semena-salata/" ["SELECTED"]=> bool(false) ["PERMISSION"]=> string(1) "R" ["ADDITIONAL_LINKS"]=> array(1) { [0]=> string(14) "semena-salata/" } ["ITEM_TYPE"]=> string(1) "D" ["ITEM_INDEX"]=> int(55) ["PARAMS"]=> array(3) { ["FROM_IBLOCK"]=> bool(true) ["IS_PARENT"]=> bool(true) ["DEPTH_LEVEL"]=> string(1) "1" } ["CHAIN"]=> array(2) { [0]=> string(14) "Каталог" [1]=> string(25) "Семена салата" } ["DEPTH_LEVEL"]=> int(2) ["IS_PARENT"]=> bool(false) } [61]=> array(11) { ["TEXT"]=> string(27) "Семена кабачка" ["LINK"]=> string(25) "/catalog/semena-kabachka/" ["SELECTED"]=> bool(false) ["PERMISSION"]=> string(1) "R" ["ADDITIONAL_LINKS"]=> array(1) { [0]=> string(16) "semena-kabachka/" } ["ITEM_TYPE"]=> string(1) "D" ["ITEM_INDEX"]=> int(58) ["PARAMS"]=> array(3) { ["FROM_IBLOCK"]=> bool(true) ["IS_PARENT"]=> bool(false) ["DEPTH_LEVEL"]=> string(1) "1" } ["CHAIN"]=> array(2) { [0]=> string(14) "Каталог" [1]=> string(27) "Семена кабачка" } ["DEPTH_LEVEL"]=> int(2) ["IS_PARENT"]=> bool(false) } [62]=> array(11) { ["TEXT"]=> string(31) "Семена патиссона" ["LINK"]=> string(26) "/catalog/semena-patissona/" ["SELECTED"]=> bool(false) ["PERMISSION"]=> string(1) "R" ["ADDITIONAL_LINKS"]=> array(1) { [0]=> string(17) "semena-patissona/" } ["ITEM_TYPE"]=> string(1) "D" ["ITEM_INDEX"]=> int(59) ["PARAMS"]=> array(3) { ["FROM_IBLOCK"]=> bool(true) ["IS_PARENT"]=> bool(false) ["DEPTH_LEVEL"]=> string(1) "1" } ["CHAIN"]=> array(2) { [0]=> string(14) "Каталог" [1]=> string(31) "Семена патиссона" } ["DEPTH_LEVEL"]=> int(2) ["IS_PARENT"]=> bool(false) } [63]=> array(11) { ["TEXT"]=> string(12) "Статьи" ["LINK"]=> string(10) "/articles/" ["SELECTED"]=> bool(true) ["PERMISSION"]=> string(1) "R" ["ADDITIONAL_LINKS"]=> array(0) { } ["ITEM_TYPE"]=> string(1) "D" ["ITEM_INDEX"]=> int(2) ["PARAMS"]=> array(0) { } ["CHAIN"]=> array(1) { [0]=> string(12) "Статьи" } ["DEPTH_LEVEL"]=> int(1) ["IS_PARENT"]=> bool(false) } [64]=> array(11) { ["TEXT"]=> string(10) "Заказ" ["LINK"]=> string(7) "/order/" ["SELECTED"]=> bool(false) ["PERMISSION"]=> string(1) "R" ["ADDITIONAL_LINKS"]=> array(0) { } ["ITEM_TYPE"]=> string(1) "D" ["ITEM_INDEX"]=> int(3) ["PARAMS"]=> array(0) { } ["CHAIN"]=> array(1) { [0]=> string(10) "Заказ" } ["DEPTH_LEVEL"]=> int(1) ["IS_PARENT"]=> bool(false) } [65]=> array(11) { ["TEXT"]=> string(19) "Прайс-лист" ["LINK"]=> string(12) "/price-list/" ["SELECTED"]=> bool(false) ["PERMISSION"]=> string(1) "R" ["ADDITIONAL_LINKS"]=> array(0) { } ["ITEM_TYPE"]=> string(1) "D" ["ITEM_INDEX"]=> int(4) ["PARAMS"]=> array(0) { } ["CHAIN"]=> array(1) { [0]=> string(19) "Прайс-лист" } ["DEPTH_LEVEL"]=> int(1) ["IS_PARENT"]=> bool(false) } [66]=> array(11) { ["TEXT"]=> string(14) "Галерея" ["LINK"]=> string(14) "/photogallery/" ["SELECTED"]=> bool(false) ["PERMISSION"]=> string(1) "R" ["ADDITIONAL_LINKS"]=> array(0) { } ["ITEM_TYPE"]=> string(1) "D" ["ITEM_INDEX"]=> int(5) ["PARAMS"]=> array(1) { ["SUBMENU"]=> string(1) "1" } ["CHAIN"]=> array(1) { [0]=> string(14) "Галерея" } ["DEPTH_LEVEL"]=> int(1) ["IS_PARENT"]=> bool(true) } [67]=> array(11) { ["TEXT"]=> string(10) "Видео" ["LINK"]=> string(8) "/videos/" ["SELECTED"]=> bool(false) ["PERMISSION"]=> string(1) "R" ["ADDITIONAL_LINKS"]=> array(0) { } ["ITEM_TYPE"]=> string(1) "D" ["ITEM_INDEX"]=> int(0) ["PARAMS"]=> array(0) { } ["CHAIN"]=> array(2) { [0]=> string(14) "Галерея" [1]=> string(10) "Видео" } ["DEPTH_LEVEL"]=> int(2) ["IS_PARENT"]=> bool(false) } [68]=> array(11) { ["TEXT"]=> string(14) "Розница" ["LINK"]=> string(5) "/faq/" ["SELECTED"]=> bool(false) ["PERMISSION"]=> string(1) "R" ["ADDITIONAL_LINKS"]=> array(0) { } ["ITEM_TYPE"]=> string(1) "D" ["ITEM_INDEX"]=> int(6) ["PARAMS"]=> array(0) { } ["CHAIN"]=> array(1) { [0]=> string(14) "Розница" } ["DEPTH_LEVEL"]=> int(1) ["IS_PARENT"]=> bool(false) } [69]=> &array(11) { ["TEXT"]=> string(16) "Контакты" ["LINK"]=> string(10) "/kontakty/" ["SELECTED"]=> bool(false) ["PERMISSION"]=> string(1) "R" ["ADDITIONAL_LINKS"]=> array(0) { } ["ITEM_TYPE"]=> string(1) "D" ["ITEM_INDEX"]=> int(7) ["PARAMS"]=> array(0) { } ["CHAIN"]=> array(1) { [0]=> string(16) "Контакты" } ["DEPTH_LEVEL"]=> int(1) ["IS_PARENT"]=> bool(false) } }

Транспорт воды, минеральных солей и ассимилятов по растению. Транспирация

Почти вся вода, поглощаемая растением, поступает в него через корневые волоски (выросты эпидермальных клеток кончиков корней) под действием осмотических сил, а также за счет активных механизмов, протекающих с затратами энергии дыхания. Пройдя в радиальном направлении через апопласт (совокупность клеточных стенок и межклетников) или симпласт (совокупность протопластов клеток, соединенных цитоплазматическими мостиками – плазмодесмами) и эндодерму, вода поступает в ксилемные проводящие пучки (состоящие из сосудов и трахеид), расположенные по всей длине корня и стебля. Далее по сосудам черешков вода в жидкой фазе поступает в листья. В листьях ксилемные и флоэмные жилки образуют такую густую сеть, что любая клетка оказывается очень близко от поступающей воды. Из ксилемы вода диффундирует в стенки клеток мезофилла (основной ткани) листа. Из межклетников листа через устьица молекулы воды выходят в атмосферу (транспирация). У огурца, мезофитного растения, устьиц много – 300-650 шт. на 1 мм² на нижней поверхности листа, и 200-350 шт. на 1 мм ² на верхней поверхности листа.

При участии воды происходят все жизненные процессы. В процессе фотосинтеза из диоксида углерода и воды образуются органические вещества и высвобождается молекулярный кислород. Вода в растениях находится в свободном и связанном состоянии. В процессе транспирации расходуется прежде всего свободная вода.

Из почвы растворенные в воде вещества растения поглощают избирательно (активный транспорт ионов). Минеральные вещества в виде ионов вместе с водой также поглощаются растением через корневые волоски и другие эпидермальные клетки кончика корня и далее по апопласту и симпласту поступают в ксилемные сосуды. В симпласте происходит метаболизация поступаемых элементов – включение их в процессы обмена веществ.

По ксилеме ионный поток направляется в растущие органы растений и включается в процессы метаболизма.

Продукты фотосинтеза из листьев в различные органы растения проходят по другой транспортной сосудистой системе, называемой флоэмой, состоящей из ситовидных трубок и клеток-спутниц. В отличие от мертвых клеток ксилемных сосудов ситовидные клетки являются живыми.

Ксилема и флоэма – две зоны единых проводящих пучков растений. Система проводящих пучков пронизывает все органы растения снизу доверху и представляет собой сложно сплетенную сеть внутри растения, т.к. пучки образуют между собой массу перемычек. Проводящая система стебля огурца представлена девятью открытыми биколлатеральными пучками, расположенными в два круга.

Значение транспирации для растения

Транспирация – испарение воды надземными частями растений. У огурца транспирация происходит через устьица листьев. Биологическое значение транспирации:

- обеспечение работы верхнего концевого двигателя тока воды, благодаря которому происходит поступление в растение питательных веществ;

- поддержание и регулирование насыщенности клеток водой, создавая таким образом оптимальные условия для процессов жизнедеятельности;

- терморегуляция растения.

В солнечные дни температура листа может быть на 10°С выше температуры воздуха. Из-за такой разности температур транспирация усиливается. Усиливается она также и в результате турбулентности воздуха (движение воздуха в теплице, когда форточки открыты). В таких условиях вода из растения может испаряться быстрее, чем корневая система может ее подавать. В растении возникает водный дефицит. (У растений выработаны защитные механизмы экономного расходования воды: так, в жаркие полуденные часы происходит снижение транспирации за счет закрывания устьиц и возрастания водоудерживающей способности тканей). Когда потеря воды листьями в течение определенного времени превышает ее поступление через корни, растения начинают привядать. Первыми начинают привядать нижние листья. Ближе к вечеру транспирация ослабевает, и за счет поглощения воды корнями водный баланс растений восстанавливается. Клетки растений восстанавливают свой тургор – признаки увядания исчезают. В жаркий период такое дневное обратимое увядание может происходить каждый день, даже несмотря на то, что в почве содержится оптимальное количество воды. Такое явление можно наблюдать на тяжелых плотных тепличных грунтах в период интенсивного плодообразования, или при сильном перегреве воздуха в теплице. Если наступает пасмурная погода, признаки увядания исчезают.

Первые признаки увядания – симптом того, что сильно нарушена агротехника, или растения заражены патогенами, поражающими корни, прикорневую часть стебля, или вызывающими закупоривание ксилемных сосудов.

В случае ослабленного роста корней или их поражения и отмирания под действием внезапного сильного стресса или патогенов интенсивность ежедневного увядания листьев будет усиливаться, т.к. надземная часть (в начале угнетения корней) еще продолжает расти, а деятельность корневой системы ослаблена. В дальнейшем и рост стеблей и листьев приостанавливается, урожайность резко снижается. Через некоторое время может произойти необратимое полное увядание – растение погибает.

19 мая 2014