Как выбрать нужный гибрид из большого сортового разнообразия огурца
(Дополненный и переработанный вариант нашей авторской статьи, впервые опубликованной на сайте в 2004 г)
Сегодня нам предлагают такое большое количество гибридов огурца, что могут растеряться даже опытные огородники. Как выбрать именно тот гибрид, который максимально подходит для индивидуальных условий выращивания каждого огородника и отвечает его требованиям? Для того, чтобы разобраться в этом разнообразии, необходимо систематизировать гибриды.
Одним из основных признаков для классификации послужил характер ветвления растений. Это очень важный показатель, от которого зависит продолжительность плодоношения, выбор способа выращивания и региона выращивания. Другой важный показатель: пчелоопыляемый гибрид или партенокарпический. Остальные не менее важные зозяйственно-биологические признаки указаны в описании каждого гибрида (выраженность пола, внешний вид и размеры зеленцов и способы их использования, скороспелость, отношение к факторам среды, наличие устойчивости к болезням и др.).
Все основные гибриды огурца, возделываемые огородниками и фермерами в летний период, входят в группу весенне-летнего огурца. Такие гибриды наиболее скороспелые, обладают комплексной устойчивостью к болезням. Среди них есть как партенокарпические, так и пчелоопыляемые формы; длина зеленца варьирует от 6-10 см (корнишоны) до 15-20-40 см. Сюда входят пучковые и суперпучковые гибриды. Летом также успешно выращивают и гибриды зимне-весеннего экотипа (см. Пчелоопыляемые салатные гибриды сортотипа Эстафета), и гибриды, созданные для летне-осеннего оборота (они наиболее теневыносливы).
Что лучше: партенокарпические или пчелоопыляемые огурцы?
Партенокарпия — образование плодов без опыления. Для защищенного грунта (небольшие теплицы) лучше подходят партенокарпические формы; в открытом грунте с одинаковым успехом возделывают как паренокарпические гибриды (приспособленные к условиям открытых грядок), так и пчелоопыляемые.
Партенокарпические гибриды сейчас пользуются намного большим спросом по сравнению с пчелоопыляемыми гибридами. На фоне все возрастающей популярности партенокарпических форм уместен вопрос: а нужны ли пчелоопыляемые огурцы? Отвечаем: нужны. Несмотря на то, что для образования зеленцов у них нужен процесс опыления, пчелоопыляемые огурцы имеют ряд преимуществ. Во-первых, зеленцы пчелоопыляемых гибридов более полезны, так как обладают за счет формирующихся семян повышенным содержанием биологически активных веществ, витаминов и углеводов. Во-вторых, именно пчелоопыляемые гибриды дают сырьё наивысшего качества для традиционной засолки, для получения снискавшего популярность классического русского солёного огурца. Среди группы пчелоопыляемого огурца есть уникальные генотипы, характеризующиеся высочайшими засолочными и вкусовыми качествами, комплексной устойчивостью к болезням, холодостойкостью, теневыносливостью, суперпучковостью и многими другими ценными признаками. Исключать из селекционной работы такие формы просто недопустимо. На их основе построены многие лучшие гибриды. Пчелоопыляемые и партенокарпические огурцы не являются конкурентами; они взаимно дополняют друг друга.
Деление огурцов на группы по характеру ветвления растений
Под сильным (активным) ветвлением понимают отрастание боковых побегов почти из каждого узла главного стебля; боковые побеги длинные, требующие прищипки в теплицах. При этом данный тип ветвления следует отличать от чрезмерного ветвления, при котором идет неограниченный рост боковых побегов не только первого, но и второго порядка ветвления (сортотип Клинского огурца). Гибриды селекции агрофирмы «Манул» с сильным ветвлением характеризуются ценным признаком — саморегулированием ветвления, когда высокая нагрузка урожаем на главном стебле не дает быстро формироваться боковым побегам (F1 Марьина роща, F1 Чистые пруды, F1 Матрешка, F1 Младший лейтенант, F1 Буян, F1 Буревестник, F1 Мальчик с пальчик, F1 Хит сезона, F1 Зеленая волна, F1 Стрекоза и др. ). В дальнейшем, когда с главного стебля будет собрана бóльшая часть урожая, боковые побеги начнут расти быстрее. Сильное ветвление — залог длительного активного плодоношения (т. е чем сильнее ветвится огурец, тем дольше потенциальный период отдачи урожая). Признак сильного ветвления важен для огурцов, выращиваемых в открытом грунте и под временными пленочными укрытиями, а также в теплицах для получения урожая в течение продолжительного периода. Особого внимания огурцы с активным ветвлением заслуживают в южных регионах страны — в условиях перегревов.
У гибридов с ограниченным (умеренным) ветвлением боковых побегов может быть много, но они недлинные, с укороченными междоузлиями. С таким признаком создана группа уникальных гибридов (F1 Муравей, F1 Кузнечик, F1 Козырная карта, F1 Мазай и др.), сочетающая в себе ограниченный рост побегов с довольно длительным периодом плодоношения. У других гибридов ( F1 Гепард) число боковых побегов на растении может быть меньше, хотя отрастают они неплохо и вырастают более длинными. При использовании таких гибридов значительно упрощается агротехника — растения намного легче формировать. Гибриды с ограниченным ветвлением одинаково успешно возделывают как в защищенном, так и в открытом грунте.
В группу огурца со слабым ветвлением входят скороспелые гибриды-спринтеры, отдающие бóльшую часть урожая за 1-й месяц плодоношения (до 15 кг/м2!): F1 Алфавит, F1 Амур, F1 Регина-плюс, F1 Букет, F1 Балалайка, F1 Артель. Боковые побеги практически отсутствуют — т. е. представляют собой очень короткие (до 10-15 см) детерминантные «букетные веточки» — со сближенными междоузлиями, часто без листьев, сами прекращающие свой рост. Такие букетные веточки с наливающимися зеленцами похожи на грозди плодов. После первой — основной волны плодоношения, наступает вторая волна — с букетных веточек. F1 Артель при сильной стартовой нагрузке урожаем может вообще не образовывать боковых побегов. Гибриды со слабым ветвлением идеально подходят для тех случаев, когда нужно получить максимальный урожай в сжатые сроки — например, за короткий летний отпуск. Они требуют минимальных затрат труда на формирование растений. У представленных гибридов данной группы основная плеть длинная, обеспечивающая гораздо более высокую урожайность по сравнению с кустовыми формами.
Выбор гибрида в зависимости от региона выращивания
Для северных регионов с коротким летом, поздними весенними и ранними осенними заморозками, при выращивании в открытом грунте и необогреваемых теплицах, желательно подбирать скороспелые гибриды с умеренным или слабым ветвлением. Сильноветвящиеся формы здесь просто не успеют отдать весь свой урожай. Следует отметить, что есть скороспелые огурцы как со слабым, так и с сильным ветвлением (скороспелыми считают генотипы, вступающие в плодоношение менее чем за 40-45 дней от всходов). Однако наиболее скороспелыми являются все-таки слабо ветвящиеся формы — это общебиологический закон.
У огурца отдача урожая с главного стебля летом происходит довольно быстро — в течение месяца. Чтобы собирать зеленцы более длительное время, нужно выращивать скороспелые гибриды с более активным ветвлением. Если период сбора плодов длится от 3-4 недель до 1,5-2 месяцев, остановите свой выбор на гибридах сортотипа Муравей (F1 Муравей, F1 Кузнечик, F1 Козырная карта и др.). Урожайность на боковых побегах у них выше, чем у слабоветвящихся огурцов.
В средней полосе России для открытого грунта и тоннелей подходят огурцы как с ограниченным, так и со средним или сильным ветвлением. При наступлении августовских ночных похолоданий хорошо ветвящиеся гибриды дадут более высокий урожай в конце лета — начале осени по сравнению со слабоветвящимися гибридами. Для более короткого периода вегетации, особенно при шпалерной культуре огурца, предпочтение отдают гибридам класса Муравей.
В необогреваемых теплицах в Нечерноземной зоне в зависимости от того, как долго вы хотите собирать зеленцы, с одинаковым успехом возделывают как слабоветвящиеся гибриды, так и гибриды с умеренным или сильным ветвлением. Если Вы решили засаливать огурцы (а лучшие соленые огурцы получаются, как известно, при поздних сборах в августе, т. к. именно в это время в зеленцах накапливается повышенное содержание сахаров), следует сделать выбор на гибридах с хорошим или сильным ветвлением — именно они обеспечат Вас высоким урожаем в конце лета — начале осени.
В обогреваемых теплицах, где период плодоношения длительный, предпочтение отдают гибридам с активным ветвлением. У огурца при периоде плодоношения более 2-х месяцев более половины урожая формируется на боковых побегах.
В южных регионах огурцы страдают от высоких температур. В условиях перегревов слабоветвящиеся огурцы быстро «сгорают» — заканчивают плодоношение. Поэтому в жарких условиях лучше других себя чувствуют жаростойкие гибриды с хорошим ветвлением (F1 Фермер, F1 Лорд, F1 Матрешка, F1 Чистые пруды, F1 Марьина роща и др .). Таким образом, подбирая гибриды огурца для конкретных условий выращивания, следует учитывать особенности их ветвления.
Необычные огурцы
Среди большого разнообразия огурца можно встретить гибриды, не похожие на многие другие. Такие необычные сортотипы привлекают внимание и вызывают повышенный интерес. Вот некоторые из них.
1. Группа Балконных огурцов. Это партенокарпические огурцы с мелкими листьями, короткими междоузлиями и обилием завязей и зеленцов (F1 Балаган, F1 Календарь). Ряд Балконных огурцов относят к суперпучковым огурцам, которые могут образовывать до 400-500 завязей на каждом растении (F1 Балконный, F1 Городской огурчик, F1 Колибри, F1 Махаон).
2. Одностебельные партенокарпические огурцы с ограниченным ростом главного стебля. Обычно слабоветвящиеся гибриды характеризуются сильным ростом главного стебля, который нужно прищипывать выше шпалерной проволоки (в теплице). И вот появились одностебельные огурцы детерминантного типа, у которых главный стебель сам прекращает свой рост: F1 Артель и F1 Аршин. Это очень скороспелые партенокарпические гибриды-спринтеры для весенних теплиц, тоннелей, открытого грунта. Боковых побегов практически нет. При сильной нагрузке зеленцами в нижнем ярусе высота главного стебля может не превышать у F1 Аршин 70-90 см, у F1 Артель 80-100 см. В условиях сильно выраженного вегетативного роста (когда по каким-то причинам нагрузка зеленцами в нижнем ярусе выражена не так сильно) высота плети в теплице может достигать у F1 Аршин 150-190 см, у F1 Артель 170-200 см; могут появиться несколько небольших боковых побегов. В открытом грунте высота главного стебля еще ниже. Такие гибриды хороши тем, что почти не требуют затрат на формирование. Растения не будут зарастать за рабочую неделю, если вы приезжаете на дачу только в выходные дни. То есть, упрощается уход за огурцами, поэтому их называют гибридами «выходного дня».
3. «Карандашные» огурцы. Это партенокарпические гибриды с ровными, не толстыми зеленцами, в молодом возрасте похожими на карандаши (F1 Волшебная флейта).
Фото 1 Фото 2 Фото 3
Сортовые особенности ветвления огурца. Фото 1, 2, 3 - сильное ветвление.
Фото 4 Фото 5 Фото 6
Фото 4, 5, 6 - слабое ветвление.
Фото 7 Фото 8
Фото 7, 8 - детерминантные боковые побеги.
Фото 9 Фото 10
Фото 9, 10 - детерминантные букетные веточки.
Фото 11 Фото 12
Фото 11, 12 - первичные и вторичные детерминантные боковые побеги.
В статье использованы авторские фотографии селекционно-семеноводческой фирмы "Манул". Все наши авторские фотографии представлены на сайте в разделе "Фотогалерея".
12 мая 2020